Alternative Gemütlichkeit im Cafe der Provinz
Französisch, alternativer Kaffee-Chick in Wien. Und zwar in der Josefstadt mit Blick auf die Kirche Maria Treu. Klein, rustikal, gemütlich, freundlich – das ist das Cafe der Provinz für seine Gäste und die kommen zahlreich.
Auf der Speisekarte des Lokals stehen zwar nicht viele Auswahlmöglichkeiten, aber das ist in diesem Fall auch gut so und auch genug. Denn das was es gibt ist frisch und mit Zutaten aus der Region und aus Bio-Produktion hergestellt. Man sieht dem Koch zu, wenn er den Waffelteig ins Waffeleisen gießt und danach mit frischer Butter bestreicht und einzeln mit Zucker bestreut. Passend zur Saison kommen dann noch ein paar Ribisel als Deko auf den Teller. Auch Müslis, Salate und Crêpes stehen am Plan.
Das kleine Lokal zeigt schon durch die Einrichtung welche Werte es vertritt: bunte Plakate an den Wänden, robuste Holztische, kreative Stofffetzen statt Lampenschirme, eine gemütliche Leseecke und viel Einblick indas Schaffen von Kellner und Koch. Den leckeren Birnen-, Apfel- und Zwetschkensaft kann man direkt von der Theke aus auch für zu Hause kaufen, ebenso wie eine eigene Cafe der Provinz-Schokolade.
Ob an sonnigen Tagen im Freien mit Blick auf die Kirche oder bei Regen im Inneren zu guter Musik lauschend – alternative Gemütlichkeit im Cafe der Provinz.
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Tags: cafe der provinz, kaffee, Restaurant
Mi, Aug 4, 2010
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